亚硝酸钠

　　白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。有吸湿性。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。相对密度2.17。熔点271℃。其水溶液呈碱性，属强氧化剂又有还原性，在空气中会逐渐氧化，表面则变为硝酸钠，加热至320℃以解，也能被氧化剂所氧化；遇弱酸分解放出棕色二氧化氮气体；与有机物、还原剂接触能引炸或燃烧，并放出有毒的刺激性的氧化氮气体。

　　产品用途

　　色层分析。点滴分析用以定、钾和氯酸盐。重氮化试剂。亚试剂。土壤分析。肝功能试验中测定血清胆红素。

　　丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂；钢材缓蚀剂。